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牛排套餐牛排套餐

2018-10-18 10:20:27

简介 有了南瓜浓汤,当然要配点西餐吃起来才对胃,正好前阵子才到好市多买了嫩肩牛排,嗯!那么今晚就来点不一样的吧! 在这万物皆的年代,连知名西餐廰也起声喊涨,一家四口到餐厅吃客牛排,一晚下来费用可不少呢!!精打细算的主妇们,今晚就份西堤牛排套餐!更多食谱: 材料 好市多嫩肩牛排4块 龙眼酒少许 塩少许 木瓜少许 中环国际
综合香料少许 市售黑胡椒牛排酱适量 奶油少许 煎马铃薯- 小型马铃薯3个 塩少许 综合香料少许 沙拉- 大陆妹1大株 红、黄甜椒各一个 个人喜爱坚果各7粒 大艺电动工具
凯撒沙拉酱适量 北方基因小分子肽
做法 1 煎牛排1.依序将龙眼酒、塩及捣成泥的木爪泥以按摩的方式涂抹在牛肉上

2 2.所有材料涂抹完成后放入冰箱中醃1小时 3.奶油放入平底锅中油热后,放入综合香料略炒

3 4.随后放入牛肉大火煎2~3分钟

4 5.待二面有点焦熟时,转小火慢慢的把牛肉闷熟

5 6.起锅后淋上牛排酱即可(由于己经有用木瓜醃过有软化肉的功效所以不用担心煎太久太老,可依自喜爱煎到9份熟)

6 煎马铃薯1.马铃薯去皮,切成6个小长块(带皮也可)

7 2.表面涂上少量塩及综合香料放入煎牛排的锅中煎到熟(与牛排一起煎可以吸收牛排的油和香气,增添马铃薯风味,可节省油和时间)

8 沙拉1.坚果先用刀子切碎(颗粒不要切太细,增加口感) 2.大陆妹,红、黄甜椒皆洗干净

9 3.大陆妹切中段,浸泡在冰开水中,放到冰箱中备用

10 4.甜椒切丝也可放到煎牛排的锅中炒一下,炒软后取出备用

11 5.待牛排、马铃薯都快要熟前,再将坚果、大陆妹、红、黄甜椒等组合起并淋上凯撒酱翻拌均匀即可

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